紫茉莉是多年生草本花卉，常作一年生栽培，高可達(dá)1m。塊根植物，根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。主莖直立，圓柱形，多分枝，無(wú)毛或疏生細(xì)柔毛，節(jié)稍膨大。
紫茉莉葉對(duì)生，卵形或心臟形，內(nèi)有淺色葉脈，花數(shù)朵簇生總苞上，花萼呈花瓣?duì)睿刃危t、橙、黃、白、紫等色或有條紋、斑塊或兩色相間，芳香。果實(shí)黑色，卵圓形，表面皺縮。
有棱塊根植物，根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。種子千粒重109克左右，在花的根部，由開(kāi)始的淺嫩色變成成熟后的黑色，種子內(nèi)的胚乳白色，細(xì)膩，是天然的理想化妝品。根、紡錘形、肉質(zhì)，表面棕黑色。
紫茉莉種子內(nèi)的胚乳白色，細(xì)膩，是天然的理想化妝品。種子千粒重109g左右。根紡錘形，肉質(zhì)，表面棕黑色。紫茉莉適于庭院栽培，黃昏散發(fā)濃香。葉、胚乳可制化妝用香粉；根、葉可入藥。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，為我國(guó)外來(lái)入侵物種之一。中國(guó)南北各地常作為觀賞花卉栽培，為觀賞花卉。
形態(tài)特征：紫茉莉的花常數(shù)朵簇生枝端；花梗長(zhǎng)1-2毫米；總苞鐘形，長(zhǎng)約1厘米，5裂，裂片三角狀卵形，頂端漸尖，無(wú)毛，具脈紋，果時(shí)宿存；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀，筒部長(zhǎng)2-6厘米，檐部直徑2.5-3厘米，5淺裂；
花午后開(kāi)放，有香氣，次日午前凋萎；雄蕊5，花絲細(xì)長(zhǎng)，常伸出花外，花藥球形；花柱單生，線形，伸出花外，柱頭頭狀。紫茉莉的花期6-10月，果期8-11月。
生長(zhǎng)習(xí)性：紫茉莉性喜溫和而濕潤(rùn)的氣候條件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地區(qū)地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來(lái)年春季續(xù)發(fā)長(zhǎng)出新的植株。露地栽培要求土層深厚、疏松肥沃的壤土，盆栽可用一般花卉培養(yǎng)土。在略有蔽蔭處生長(zhǎng)更佳。
花朵在傍晚至清晨開(kāi)放，在強(qiáng)光下閉合，夏季能有樹(shù)蔭則生長(zhǎng)開(kāi)花良好，酷暑烈日下往往有脫葉現(xiàn)象。喜通風(fēng)良好環(huán)境，性強(qiáng)健，生長(zhǎng)迅速，不擇土壤，管理粗放。直根性，須根少，不耐移植，夏天有驅(qū)蚊的效果。
紫茉莉原產(chǎn)美洲熱帶，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不擇土壤，不耐寒，華北作一年生栽培，長(zhǎng)江以南為多年生。喜光，在略蔭蔽處生長(zhǎng)更好。紫茉莉健壯，生長(zhǎng)快，管理簡(jiǎn)便，適于房前屋后、籬垣疏林旁叢植，其種子胚乳可制化妝用香粉。
紫茉莉的栽培技術(shù)：紫茉莉栽培管理簡(jiǎn)便，早春播種，夏秋季開(kāi)花結(jié)實(shí)。耐移栽，生長(zhǎng)快，健壯。長(zhǎng)江以南作多年生栽培。華北多作一年生栽培，或于秋末將老根掘起，置于5℃室內(nèi)越冬，翌春植露地仍可下午盛開(kāi)至次日清晨凋謝。紫茉莉生性強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，養(yǎng)護(hù)管理粗放，
繁殖：紫茉莉常用種子繁殖，可在春季直播露地，出苗后注意間苗；也可先育苗，當(dāng)苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)，移栽定植，株距約1250px，移栽后注意適當(dāng)遮蔭與澆水。
養(yǎng)護(hù)管理：紫茉莉生長(zhǎng)容易，養(yǎng)護(hù)管理較為粗放，在生長(zhǎng)期間適當(dāng)施肥、澆水即可。
采集種子：由于紫茉莉是風(fēng)媒授粉，品種間極易雜交，為了保證采收的種子能保持優(yōu)良特性，應(yīng)將不同品種進(jìn)行隔離栽培。紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松，肥沃、深厚，含腐殖質(zhì)豐富的壤土成夾砂土較好。紫茉莉日常管理比較簡(jiǎn)單，晴天傍晚噴些水，每周傍晚追施稀薄肥1～2次，有利正常生長(zhǎng)。
養(yǎng)護(hù)管理：紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松，肥沃、深厚，含腐殖質(zhì)豐富的壤土成夾砂土較好。紫茉莉大多采用種子繁殖，也有用地下塊根繁殖的。中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)，三月底四月初播種，早春二月宜將苗床深挖整細(xì)、整平，做成寬1米。
長(zhǎng)6－8米的畦。可采用散播或條播，要求撒勻種子，覆蓋一層厚約3厘米左右的草木灰拌土，澆透水，平常注意保濕。出苗后可追施稀薄水肥，加快幼苗生長(zhǎng)。入夏以后，當(dāng)苗長(zhǎng)至5－6寸高時(shí)，便可選擇健壯的幼苗，移栽于花圃、花壇或花缽內(nèi)。
紫茉莉花色豐富，抗性強(qiáng)，能自播繁殖。花夜開(kāi)日閉，開(kāi)花有芳香，宜于在傍晚或夜間納涼的地方布置，頗增生趣。可在房前屋后、籬旁、路邊叢植，或于林緣周?chē)善耘嘁部衫闷鋲K根多年生特性。
作樹(shù)樁狀露根式盆栽。紫茉莉日常管理比較簡(jiǎn)單，晴天傍晚噴些水，每周傍晚追施稀薄肥1-2次，有利正常生長(zhǎng)。栽培在花圃、庭院中，多年來(lái)未發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害。
病害防治：紫茉莉病蟲(chóng)害較少，天氣干燥易長(zhǎng)蚜蟲(chóng)，平時(shí)注意保濕可預(yù)防蚜蟲(chóng)。把紫茉莉栽培在花圃、庭院中，多年來(lái)未發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害。日常管理比較簡(jiǎn)單，晴天傍晚噴些水，每周傍晚追施稀薄肥1～2次，有利正常生長(zhǎng)。栽培在花圃庭院中，多年來(lái)未發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害。
